(Ita-Eng) L'amore lega, la terra salda / love binds us, soil strenghten our bonds

"Tutto è iniziato quando il nonno negli anni 50 ha rilevato uno stabile sul mare a Torre Pedrera trasformandolo in una pensione a conduzione famigliare: tutti facevano qualcosa anche io e mi sorella Chiara abbiamo dato una mano ai nonni"


Era il decennio tra gli anni '50 e '60 e su tutta la costa romagnola stava scoppiando il turismo, quello di massa, quello "che si partiva tutti con la Fiat 600 per andare in riviera".


"La pensione nel tempo è diventata il collante della nostra famiglia: il motivo per lavorare insieme, avere problemi restando uniti, stancarci e sorridere insieme, fare famiglia. Il vero segreto di quell'attività, il gusto dell'ospitalità, nasceva però fuori dalle mura di quella pensione, in un lembo di terra che prima nonno e nonna insieme a papà e poi mio padre, fin quando ha vissuto, hanno coltivato per fornire la frutta e la verdura alla cucina di quella pensione a Torre Pedrera sul mare... E gli ospiti stavano bene, noi pure... E via così"

"It all started when in the 50s grandfather took over a building by the sea in Torre Pedrera promenade , transforming it into a family-run guesthouse: everyone did something working in the guesthouse even me and my sister Chiara gave a little help to the grandpas during summer"


It was the decade of the 1950s and 1960s and mass tourism was breaking out on the whole coast of Romagna, every family started with the Fiat 600 (a popular car in those years) to go to the Adriatic Rivier.


"Retirement over time has become a binding force for our family: the reason for being together, working together, getting tired and smiling together. The real secret of that activity, the taste of hospitality, was born out of the guesthouse, in a corner of land that first grandpas together with dad and then dad as long as he lived, they cultivated to provide fruit and vegetables to the kitchen of that guesthouse in Torre Pedrera ... And the guests were fine, we too and so on"

"Da quasi due anni rimboccandoci le maniche e mettendoci anche l'anima, in quel pezzo di terra a Viserba, accanto a Rimini, ci lavoriamo io e mia sorella perchè il babbo purtroppo non c'è più" . Ascoltando le parole di Silvia rifletto. Percepisco quanto l'amore ci leghi maggiormente quando i cari purtroppo non ci sono più e credo che quella terra le abbia come "saldate" e solo la terra lo poteva fare proprio perchè è nella sua natura creare; sembra uno scioglilingua, è vero, ma intendo dire che sono convinto di come continuare a lavorarla sia stato un modo per onorare, ricordare, trasformare un sentimento, un pensiero, in un continuo gesto d'amore che desse vita. "La nostra pensione di famiglia è ormai chiusa quindi coltivare quella terra per me e mia sorella è come continuare a fare vivere un pò tutto, anche quello che certamente non può finire seppur non si veda più. E poi ci piace, perchè con il babbo siamo sempre state in campo fin da piccole". E quando un bambino inizia a giocare con i genitori a quello che potrebbe diventare un mestiere, è molto facile che lo diventi per passione...


"For almost two years, rolling up our sleeves and putting our soul into it, in that piece of land based in Viserba close to Rimini city, we are working on it because unfotunately in 2017 dad passed away". Listening to Chiara's words, I reflect. I perceive how much for them it is worth the fact that if the loved ones go away, however, the earth remains a firm point welding us to each other because she is life and I know that she seems a tongue twister but instead I am convinced that what it's happened to Silvia and Chiara is a way to honor, remember, transform a feeling, a thought, into a continuous gesture of love. "Our family guesthouse is now closed and so going on to cultivate our land is a bit like continuing to hold a little bit everything alive and which certainly cannot end as well, even if you don't see those people or things anymore. And then we like it, because with dad we have always been on the field from an early age "And when a child starts playing with parents the game which could become his future job, it's very easy that game will become his passional work"


"Io ho 35 anni mentre Chiara ne ha 28, siamo ancora nella fase in cui impariamo molto, provando, correggendo, ma quello che vogliamo assolutamente fare e continuare a mettere in pratica è un'agricoltura sana che segua principi adottati nel rispetto per il terreno e per chi consumerà i nostri prodotti; non serve una certificazione per essere un coltivatore biologico perchè basta un rapporto aperto con i clienti che possono, come a volte fanno i nostri, venire quì e stare con noi nei campi toccando con mano quello che facciamo e come lo facciamo: la loro fiducia e i loro apprezzamenti contano più di qualsiasi certificazione o bollino verde che invece non si basano su un rapporto personale"


"I am 35 years old while Chiara is 28, we are still in the phase in which we are learning, trying, correcting but undoubtedly what we absolutely want to do is continue to put into practice is healthy agriculture that follows principles adopted respecting the soil and for those who will feed thanks to our products; no certification is needed that says you are an organic farmer because a relationship of trust with customers is enough, who can, as they sometimes do, come here to us and be with us in our land to check what we do and how we do it: this is really important more than any certification or green stamps on products"

"La nostra abitudine è quella di seguire molto il ciclo spontaneo della natura senza quindi invaderla; se tra le piante da frutto, che tra le tante cose ci danno pesche, melograni, cachi, nettarine, una delle pianta si ammala, in teoria dovremmo usare la chimica di sintesi e i prodotti dannosi sul resto della piantagione"


"Our habit is to follow the natural cycle of nature a lot without invading it; if among the fruit plants that among other things give us peaches, pomegranates, persimmons, nectarines, a plant gets sick in theory we should use synthetic chemistry and harmful products on the rest of the plantation"

"Noi non lo facciamo e vediamo che al massimo perdiamo i frutti della pianta malata continuando a raccoglierli dalle altre che , finora, hanno reagito bene restando sane. Certo, molte cose le dobbiamo ancora apprendere come potare meglio gli ulivi in maniera che producano maggiormente: ne abbiamo 250 e il babbo lo sapeva fare meglio, però noi non ci arrendiamo"



"We do not do it and we see that at the most we lose the fruits of the diseased plant by continuing to collect from the others trees which, so far, have reacted well while remaining healthy. Of course, many things we still have to learn, for example to prune the olive trees better so that they produce more: we have 250 and our dad knew how to do it better, but we don't give up "